Association des assistantes maternelles de Chaingy

Cette recette s'adresse aux petits :

Ingrédients :

- 2 à 3 courgettes suivant leur grosseur

- 1 boîte de crabe

- 2 oeufs

- sel, poivre, ciboulette

- pour les gourmands vous pouvez mettre une petite cuillère de crème

Réalisation :

-rapez les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pour les faire suer et enlever l'eau jusqu' à ce qu'elles commencent à dorer.

- dans un saladier battre les oeufs, le crabe, la ciboulette, sel, poivre et la crème si vous voulez

- y ajouter les courgettes

- verser dans un petit moule beurré

Cuisson :

- Cuire environ 30 minutes à 180°C, le dessus doit être légèrement doré

Recette très facile et appréciée par les enfants